特别是针对碧荷清宴制做的:冬瓜虾蓉羹;荷塘清悠;蜜瓜牛奶水晶糕。大家的建议各不相同。有觉得荷塘清悠,在外观上,做得极有巧思,特别是那“碧波”中的小鱼很是吸睛,也有觉得那冬瓜虾蓉羹,不管是颜色,口感上,也是极好的。
南宫景明在这三款菜色中,独爱水晶糕,他觉得那什么荷塘清悠,华而不实,那羹,与宴会,虽然点题,但比之宫的汤羹,差异不大。只有那水晶糕,不仅造型特别,滋味也不俗。
这倒是和秦小榆的想法不谋而合,明日这水晶糕,便是要带去给八殿下的点心之一。
江简堂,则特别推崇那樱桃肉,他甚至十分笃定的说,这菜必定会成为宴上最受欢迎的菜品,没有之一。只是,说到这里,他又有些迟疑了
这点,南宫景明倒也是知晓的。若这菜,真是得了皇家的钟爱,虽不是宫宴,但也有可能会被宫中钦点,也就是说,这菜若被宫中定下成了御用菜品,便可能在一段时间内,便没办法在酒楼中售卖了。
“还有这种说法?”,秦小榆倒是第一次听说。
秦晚如附和道:“确实,若这菜被认定为:御用菜品,则私自仿制可能会被判僭越之罪,菜谱也会被宫中密秘收档。“
“一个菜而已,皇家也会管得这么宽嘛?“,秦小榆不理解了。”说是这么说,“,南宫景明接话道,”但,若老百姓私下制作,其实关系也不大,就是怕一些有心之人挑事,去官府告发,就比较麻烦了……“
“那按这个道理,一旦被定为御用,酒楼就永远不能再做这个菜了嘛?“,秦小榆问。
“一般三年为期,三年后,便不再有此限制了“,秦朗说道。
“喔~“,秦小榆听后,点了点头,”可……若我在这菜式上做了改动呢?比如:樱桃红烧肉,我变成:梅子红烧肉,或是单独只是红烧肉,不就可以了嘛?“
“哎!我就是这个意思!“,江简棠拍了拍桌,赞同道。
灵秀苑,这午饭吃得也很是热闹,秦小榆命人送过来的菜品,一个个不仅好看,更好吃,叶世遥硬顶着孕吐,吃了不少那樱桃红烧肉,还有茴香小酥肉也是!!最后喝上那几口绿色的羹汤,才算满意……
那水晶糕,老海贴心的收了起来,放在冰沙上头,下午的点心,就是它了!!
最后,还是石头开心的做了收尾工作,那猪油蘑菇炒肉饭,吃得他都快把碗给舔干净……
午饭结束,江简棠和秦晚如,相约去了云隐堂对奕。秦朗则去了书房,那些个菜式,他要尽快将之绘在纸上。
外头那些人,已经跃跃欲试了,不少人都已经开始期待晚上那顿了,这揽惠轩,真是不错!!宝鉴和银祥已经开始掰着手指,计算着自家公子什么时候正式入驻了!!
飞蓬和雪见也是,自从吃过秦小榆做的菜,那花影苑的吃食,别说南宫景明了,就算是他们都受不了,不是说不好吃,只是那御厨,做来做去就那些个菜式,不知怎的,就是没那秦三小姐做的有滋味!!