第64章能省一点是一点
“对,能省一点是一点,反正我们人多,也没啥事情可干,走。*天<=(禧?¥小%$说*1ˉ网·^ ?*最\a-新^_章′`节¤?更μ新??¨快,¨ˉ”吴立平说完就准备去了。
于是,大家一起去。
骑了一辆自行车过去,又骑了一辆三轮车,大家一起过去搬,这样会快一点。
骑车的话大概十来分钟就到了。
苏静楠打开仓库的大门,里面堆着东西。
特别是好多好多的肉,让沈东鹏看的眼睛都直了:“好多东西啊。”
“先搬肉,然后再搬蔬菜,肉搬过去可以先卤。”苏静楠是想赶紧弄完回去休息了,肚子也饿了。
“好。”于是,他们将一头牛,两头羊两头猪都装到三轮车上就装不下了。
“先拉一趟吧。”吴昊泽说着。
“行,那我们先骑回去卤肉。”苏静楠说着。
就这样,先拉一趟回去。
吴清凤跟苏静楠就在店里开始卤肉了。
“一种先卤个五十斤吧。”苏静楠拿着发准备切肉。
吴清凤开始放水洗洗干净,锅子是都洗完了。·白.:?马{&书\??院1?. (^追′最;]新章|节%
总共一百五十多斤的肉,要分好几锅卤。
卤肉越久会越入味,所以,卤一锅要花一个半小时到两个小时左右。
这里有两个大锅,一锅大概卤三十斤。
“晚上先卤两次,剩下的明天早上边卖边卤好了。”苏静楠这么一算,晚上是卤不完了,除非不睡觉。
不睡觉是不可能的,明天还要早起开业呢。
“行。”吴清凤边生火边回答。
反正苏静楠说什么就是什么。
把六十斤的肉放入两个锅里,放了一些大料,酱油,醋,料酒以及她从空间里偷偷拿出来的卤料包,这样味道就更好了,可以说是独一无二的。
这里开始卤菜的时候,吴清凤就开始洗一些猪大肠猪小肠以及内脏之类的,到时一起卤了卖了。
“晚上回去估计要很晚了,我们就在这里吃饭好了。”苏静楠见旁边有个小锅,还有个小煤炉,于是就切了一些猪肝,准备爆炒猪肝,又切了猪肉,红烧肉,羊骨炖白萝卜,等下再切点卤好的牛肉羊肉猪肉蘸酱油醋,炒点蔬菜,味道也是非常的好的。
吴清凤又找出一个很大的砂锅,一个烧煤的炉子,开始炖羊骨汤。^x~k¢a~n?s*h?u¨w¢u/.·c^o`m^
另一个炉子可以炒菜。
苏静楠先是炖红烧肉,这些会比较费时间。
当他们又拉了一车鸡鸭鹅兔子回来的时候,卤肉的香已经传出来了。
大家都走到厨房看着:“好香啊。”
“是的吧,到时肯定很好卖的。”苏静楠有些得意的说着,心想着:可是加了现代的一些卤料包的,还不把这年代的人给香迷糊了。
“我们继续去拉货。”吴昊泽看着苏静楠的眼神特别的炙热,也不知道这男人到底想干嘛。
他们又拉了两趟才把所有的货拉到店里来。
拿了五个土豆剥皮切条炒土豆丝,又拿了白萝卜放入羊骨继续炖,拿了一把菠菜炒猪肝。
这一锅的卤肉也差不多出锅了,每种都切一点,凑成一大盘。
苏静楠将这些卤汁盛到碗里蘸。
这样会更加的美味一点。
红烧肉,菠菜猪肝,卤肉,土豆丝,羊骨白萝卜汤。
四菜一汤。
大家也就准备吃饭了。
吃饭之前,又将下一锅的肉放入锅里卤,一边卤一边吃饭,吃完饭再收拾收拾,差不多回家的时候,第二锅的卤肉也就可以出锅了。
剩下的就明天再卤好了。
这一次,苏静楠把之些内脏以及大小肠全都放进去一起卤。
“真香啊。这不过年不过切的,吃这么好。”沈东鹏感叹道。
“吃必须要吃好呀,我们有条件的。”苏静楠笑着说:“今天都饿了,多吃一点,等回去的时候,带一些肉回去给小婷吃。”
“明天开业,我们又要待在店里,要不把小婷也接到店里住,这样就有人照顾了。”苏静楠闲下来的时候就开始担心吴小婷了。
“可以吗?”沈东鹏虽然人在这里干活,但是,心里想着全都是媳妇跟孩子。
媳妇刚生产刚没几天,还有一个嗷嗷待哺的小娃娃,他怎么能不担心呢。
“