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等到下午三四点,太阳不再那么炙热,空气中弥漫着一丝凉爽时,韩霜便打算趁着这时候收拾下屋子。*比′奇′中¨文-网, !更`辛^罪.快,
她在堂屋中央铺了一张凉席,让哥俩坐在里面玩耍,这样既安全又凉快。
韩霜先从卧室开始整理,每一件衣物、每一本书都被她仔细地归置妥当。
在整理抽屉的过程中,她意外地发现还有许多票据,仔细查看后,发现有些票据已经临近过期,于是打算最近找个机会去趟县里的供销社,把这些票据花掉,买些家里需要的东西。
她数了数手上的现金,还有两百多块,再看看存折,上面记录着两千左右的存款。
这些都是丈夫张建舟在外辛苦当兵所得的工资与津贴,除了家庭日常必不可少的开销外,韩霜基本上没怎么花,每一笔都精打细算,细心地存了起来。
这个物资匮乏的时代,能拥有这么大笔存款,整个村子里也没有几个。¨小?税?C-M′S_ ~庚¨薪¢罪~全.韩霜深知这些钱来之不易,因此每一分都格外珍惜。
在整理书架时,韩霜又翻出了几本泛黄的医书。
这些医书是她之前一点点收集起来的,因为怕村里人闲话,平时她都是藏着掖着,不敢在外人面前翻看。现在有了空间,她再也不用担心被别人发现了。
干脆把这些医书全部放进了空间里,打算以后有时间慢慢研究,提升自己的医术。
等韩霜全部收拾妥当,时针已经悄然指向了五点多。她看了一眼在凉席上嬉戏的孩子,心中涌起一股满足感。
随后,她便起身去了小菜园,摘了一些新鲜的韭菜,打算做一顿美味的韭菜盒子,毕竟这可是中午吃饭时她答应大宝的。
“三婶,大宝在家吗?”门外突然响起一个小孩子的询问声。韩霜扭头看去,发现是大哥家的锁子。,求*书.帮_ /已!发?布.最?欣·璋-结·她心想,老二家的孩子都在城里,现在应该不会回来。
锁子可能是看大宝下午没去找他玩,就自己找过来了。
“三婶下午收拾家里呢,让大宝在堂屋照看小宝。”韩霜笑着回答。
锁子一听立刻说:“没事,那我陪大宝弟弟一起照顾小宝弟弟。”
韩霜听了很高兴,“真乖,晚上别走了,三婶一会儿做韭菜盒子,到时一起吃。”
锁子好奇地问:“韭菜盒子?那是什么?好吃吗?”
韩霜故意卖了个关子:“当然好吃,一会尝尝就知道了。”
锁子知道三婶一向大方,也是真心想邀请自己吃饭,所以也不客气,直接回答:“好一会儿我要多吃几个。那三婶我先去找大宝了。”说完就蹦蹦跳跳地走了。
韩霜继续忙着摘韭菜、洗菜。她把洗好的韭菜放在篮子里沥干水分,然后来到厨房开始准备馅料。
她从空间里拿出一些小虾仁,打算放在韭菜馅里提鲜。接着又找出面粉准备和面。发现面粉不够后,她又从空间里取了一些出来。今天她打算全用白面粉做韭菜盒子,毕竟空间里的面粉量多,不用担心后续不够吃。
第6章 韭菜盒子
和面的过程也是有技巧的,韩霜在和面时加入了少许的盐来增加筋性,又加入了20克猪油,把面粉拌一拌呈雪花片状。
然后少量加入冷水,一边加水一边搅拌,直到面粉呈现出棉絮状,再揉成面团。
揉好的面团放入盆中用锅盖盖好,醒发半小时,这样后续再做饺子皮会更有韧性。
趁着面团醒发的空档,韩霜开始炒鸡蛋、拌馅料。
她把炒好的鸡蛋铲碎放入切好的韭菜中,加入小虾仁提香,再放入适量的调料拌匀,这样韭菜馅就做好了。
面团醒发好后,韩霜开始擀皮包饺子。她先包了几个后,便点火洗锅准备煎韭菜盒子。
因为不是平底锅,她只能通过锅铲将油往四周淋上。
油热后,她将包好的韭菜盒子沿锅边摆好,小火慢煎。趁着翻面的空闲时间,她又继续包起饺子来。
不一会儿,厨房里就飘出了阵阵香味。
“大宝,你有没有闻到味道好香啊!”锁子兴奋地对着正在玩耍的大宝喊道。
“肯定是娘做好吃的了,我们快去看看。”
大宝一听,立刻从地上站了起来,扭头就往厨房的方向走去。但刚迈出几步,他突然又想到了小宝还一个人在堂屋里,便急忙回头