李执不由莞尔:“的确,很美妙的搭配。就是这名字......”
杂菌糯米糕,也太直白了吧?
哪怕叫山珍白玉糕,都要好?上许多。
沈荔难得语塞。她最早在西餐厅工作,的确不怎么讲究取名,只?需要把食材堆垒上去就是。
后来出了事自己?创业,那也是从早餐店干起。
没见哪个早餐摊,会给自己?的包子?起名叫‘软玉含金枝’吧?
她干咳一声,立即转移话题:“总之......这菜配上酒,味道如何?若是可以,我?便要去找师傅了。”
两人?难得统一意见,点?头道:“非常美味。”
这二位吃饭不说炊金馔玉,但身份在那儿?摆着,都是京城数一数二尊贵之人?,平素吃得自然也相当精细。
又在沈记养刁了舌头,寻常美食很难得到?如此盛赞。
沈荔放下半颗心,打包一个食盒拎着,往山脚池月住处赶去。
等到?地?方时又已?经是傍晚,这一回她只?带了周雨,池月开门见是她,伸手将食盒拿走,却没让人?进去,
周雨吹胡子?瞪眼:“这老尼也太不讲礼了!怎么将您关?在门外??”
沈荔却没出声,站在门口等了片刻,很快,眼前?的木门又被重新打开。
池月依然是那副不咸不淡的表情,眼睛却微微发亮:“你那第四坛酒配的糕饼,是用了鸡蛋、牛乳、面粉?怎么做的?”
沈荔微笑:“您让我?进去,我?就告诉您。”
池月一噎:“......还威胁起你师傅来了。”
随即一个轻飘飘的白眼,将两人?放了进来。
至此,沈荔才第一回 走进自家师傅的小院。
在外?头看还没个概念,但走进来后却发现别有洞天?。
院子?很是宽敞,但却让人?有些无处下脚。
因为这院落里铺满了各种晾晒的食材药材,乃至花瓣草叶。一个棚子?接一个棚子?地?搭起来,替它们?遮雨。
池月脚步不停,一路从前?院穿过房屋走到?后院。
那里有一整片的池塘,一方小花园和一座亭子?。
与其说是亭子?,更像一个瓦顶搭建的棚,因为实在太大太显眼。
大庆朝时兴的亭子?是如朱夫人?家里修的那样,讲究小巧精致、合情合。
而?这个石棚,虽说修了个亭子?的形状,但无论怎么看都像是为了吃东西方便,不至于在院落里淋雨才修得这样坚固开阔。
棚下一条长长的木桌,沈荔带来的食盒就摆在那木桌左侧。
周雨没有跟进后院,这毕竟是池月独居的院子?,只?守在前?院护卫周全。
在桌前?坐下的,只?有沈荔跟池月两人?。
她这位师傅半点?没有跟她寒暄叙旧的意思,直接开始吃菜喝酒,反而?让沈荔松了一口气——说实话,若是池月要跟她叙旧,沈荔还不知道该从何说起。
她可没有跟池月相处的记忆,就连游戏里也没提过多少,最多只?是几个闪回,帮助玩家明确走厨艺这条路的信心罢了。
“我?想想,这四款酒里头甲号清淡、乙号酸涩、丙号辛辣、丁号是去年的鲜花酒——”
“唔,清淡的用山珍反衬、辛辣的用油润消解、酸味对冲了酸味、甜味调动了花香......嗯......虽然不算特色,但没有出错,最终都是为了酒体自身的甘美回味?落脚点?在这里啊......”
池月碎碎念完,抬头,看向沈荔:“思路倒是简单......”
又撇撇嘴:“不过还算有效,确实动了脑子?。”
她说完,也不等沈荔的反馈,下巴微抬,平静道:“可以,你过关?了。”
沈荔还没来得及露出笑脸,又被她雷厉风行地?抓住手腕,往前?头屋子?里带去。
酿酒讲究发酵,发酵就讲究温度,所以酒坛子?都是在室内里摆着。
但沈荔没想到?她的师傅如此不讲究,这院子?明明很大,房间也不少,十来个房间里却几乎每一间都摆满了酒坛。
酒厂的味道,说实话,是有些难耐的。
沈荔上辈子?也调研过不少酒厂,无论是外?国的葡萄酒庄、清酒厂,还是国内的白酒厂、黄酒厂,厂子?里的味道,跟直接打开酒瓶闻到?的酒香,是截然不同的。
是一种尚未成