虽然沈记开到现?在还算顺利，但那是因为之前她并不具备跟其他庞然大物较量的?资格。

而现?在她们已经站在同一个角斗场，奎香楼凌云阁之流，便绝不会轻易放过她。

没过几日的?傍晚，营业告一段落，赵大便找上了她。

“掌柜的?，有一个人行迹可疑。”

他有条不紊地说?着：“我和周全周安他们俩一直盯着，这?人连来了五天，每次绝不会点同样的?菜。”

“如此也就?罢了，但他要求我们不能一起上菜，而是每次吃完一道之后，等他叫了才能继续上下?一道。”

“最开始我们都没当回事，但周全稳重，十分?怀疑此人的?目的?，我便让周安昨日尾随他离开沈记......”

沈荔听?完，不由得?挑眉：“间谍？”

芳姨揣测：“您是想说?细作？”

旁边的?周全接过话头：“是，掌柜的?，我们怀疑这?位是其他酒楼派来的?细作。”

众人面面相觑，都不吱声地望着他。

周全还是第?一次在这?样的?环境下?跟沈荔说?话，难免有些紧张，说?话也结巴起来：“我、我一直怀疑，没有什么实际证据，不过我曾经听?说?......听?说?有的?人天生?有一根很灵的?舌头，多吃几次，就?能尝出这?菜的?配料和做法。”

他一扭头：“——像宁宁那样。”

宁宁听?见自?己被点名，连忙摇头：“跟我可不一样......”

“对，和宁宁不一样。”沈荔说?，“宁宁只是对味道的?搭配很敏锐。周全你说?的?这?种......”

她想了想：“确实也有可能。”

味觉这?东西，九分?靠天赋，一分?靠经验，后天是很难培养的?。

所以这?种人才，显然也并不受古代现?代世界观的?限制。

要是真的?让他探知到沈记的?菜谱、原材料、做法，无论?是哪一家出的?手，双方客流量都有天壤之别?。那么对沈记来说?，绝对是一次莫大的?打击。

赵二已经在拍桌子问了：“是哪家？奎香楼？凌云阁？满庭芳？还是......”

沈荔没作声，周安嗫嚅片刻，说?：“我好像、我好像知道。”

*

与此同时，奎香楼。

“什么？吃不出来？”

“吃不出来就?吃不出来，你叫那么大声做什么？”

奎香楼的?掌柜王华怒目圆睁，恨不得?把面前这?个若无其事的?长脸男子瞪死在原地：“什么叫吃不出来就?吃不出来，老?子花重金请你去沈记，你当真以为是请你吃饭了？“

那男人多少?有些心虚，但想了想，又?直气壮地抬头挺起胸膛：“这?不能怪我！食材的?味道还好分?辨些——那沈记老?板再?厉害，也不能从天上摘一片云来做菜吧？”

他掰着指头细细数：“萝卜、鱼、羊......这?些东西都不难找，就?算香料贵重复杂了些，也不是完全买不到的?东西。”

“但是这?做法工序嘛......实在不好说?，我又?不是厨子......”

王华气得?一屁股从竹椅上弹起来，在房间里来回走来走去，手指头肉嘟嘟地颤着，直直指向中年男子：“你、你！这?做菜工序才是最重要的?！原料多一分?少?一分?，添一分?减一分?，外头那些舌头哪里吃得?出来？你以为人人都是你啊？金子琼！金子做的?舌头，金子琼！”

金子琼慢条斯地给自?己倒了杯茶，抬眼看了眼王华，又?给他也倒了一杯：“王掌柜，坐嘛，凡事不要这?么着急嘛。俗话说?欲速则不达——”

王华一脚踹在桌边。还好这?桌子是上等老?梨花木，又?厚又?重，他怒火澎湃的?一脚过去也没能踹动半分?。

“你让老?子怎么静心？也不知道沈记那娘们放了什么仙丹？做了什么仙菜，人人都喜欢？还有那个该死的?折月客......！说?不定，这?货就?是沈记的?老?板娘......”

“非也非也。我可听?闻那沈掌柜是农户出身，说?不定大字不识，怎可能是折月客呢？”

金子琼喝了半口茶，又?道：“其实我这?儿还有一个问题......”

王华差点摘下?腰间玉佩砸他：“你还敢有问题？”

金子琼：“我兴许已经被人察觉了。”