怕两个孩子操持灶头上的事不方便，宋二婶洗了手就进来接过了宋孟冬的位置，

“安安啊，要怎么做你给二婶说，二婶保证做的比你十哥好”

宋二婶怎么也做饭做了几十年，手法自然比宋孟冬利落一些，宋岁安没有推辞，知道大家都饿了，还是早点儿把饭菜做出来比较好。

她点点头继续指挥宋二婶炒菜。

这次她要做的就是红烧鳝鱼，锅里放入适量清油，再加入生姜，大蒜，八角，葱段爆香， 倒入鳝鱼段开始翻炒至变色。

其实有啤酒的话倒点儿进去还不错，没有的话继续用料酒或者黄酒都可以，主打一个祛除腥味。

加了料酒之后再加适量的清水，加入酱油跟少许的白糖调味，盖上锅盖闷煮几分钟之后，就可以倒入青红椒翻炒一下，加入适量的食盐翻炒收汁，汁水收的差不多了，就可以起锅装盘了。

宋二婶一边翻炒一边咽口水，她这辈子真是没有闻到过这么香的黄鳝。

把锅里的红烧鳝鱼用一个大盆装好了，她又问宋岁安，

“剩下的呢？怎么做？”

因为晚饭做的是大米饭，腌笃鲜的汤汁不够一家人喝的，所以宋岁安留了少许的一些鳝段准备用来炖汤的。

鳝鱼汤就容易做了，热锅倒油爆香姜片蒜瓣，然后加入鳝段翻炒，跟煎鱼的手法差不多，要翻炒的时间久点儿，这样待会儿炖出来的鳝鱼汤就会是奶白的颜色，而且黄鳝跟姜片在一起炒久点儿，还能够更好的祛除腥味儿。

等到翻炒的差不多了，就可以加入适量的水，再加入一些料酒在里面盖上锅盖闷煮，这个时间会稍微久点儿。

她准备还是先来个清炒春笋丝，也让大家尝一下这个春笋这么做起来是一点儿都不会苦的。

春笋丝也是宋孟冬切的，切的不那么细，但是炒出来也不会影响味道。

热锅倒油，加入笋丝翻炒几分钟，再将切好的海椒段给加进去，再加点儿糖跟盐，最后加一点点酱油进去调味儿，等海椒的辣味儿炒出来之后就可以起锅了。

宋岁安没有让大家久等，这边煮着鳝鱼汤，这里就已经开始舀饭端菜了。

终于可以吃饭了，宋孟夏他们快步走进来帮着端饭端菜，闻到大米饭香甜的味道，还有黄鳝那鲜香的味道，一个个的都不由得直咽口水。

宋奶奶收拾完了野菜就没有用武之地， 看到孙子们一个个咽口水的那个样子，不由得笑骂道，

“我什么时候缺你们的吃了？一个个那个馋嘴的样子，不知道的还以为我是在家亏了你们吃喝呢，真是的，一个黄鳝而已，又不是没有吃过，哪里就这么馋了”

可是到了桌子上的时候，嗯，真香。

这黄鳝她真是没有吃过，不但肉质鲜香，还一点儿都不腥，而且就是一个普普通通的黄鳝而已，做出来的菜真就是一样一个味道。

一家人吃的话都不想说了，就着这黄鳝配着大米饭，吃的满足的不行。

最后再配上一碗奶白色的鳝鱼汤，这日子过得，真是从来没有这么惬意过。

宋岁安跟宋奶奶说，“明天春饼里就包着笋丝卖吧，这个笋丝再切细点儿，到时候跟今天这样炒出来，会更加的入味儿的”

宋奶奶连忙点头，“行，就按照你说的做”

宋家人一起解决了一锅饭跟四大盆的菜，连小豆丁跟小包子都喝鳝鱼汤喝的一脸的满足，看着宋岁安的眼睛里更加的崇拜和濡慕。

吃完了饭，宋柏林就带着宋孟夏跟宋季夏开始做食盒，家里还有没有用完的木料，也不用再去 山里砍了，宋柏林虽然不会木匠活儿，但是他见识的多，宋孟夏跟宋季夏就是在他的指导下做食盒。

宋岁安看了一会儿， 等到厨房里的锅碗洗完了，这才走了进去，春饼宋奶奶已经会做了，春笋宋奶奶也会炒，她现在是想再做点儿别的吃食一起带进城里去卖，不然总觉得这么进城一趟实在是吃亏了。

这会儿家里现有的食材能做点心的，就是鸡蛋跟面粉了。

她已经想好了自己要做什么，就是蒸鸡蛋糕，不过这个鸡蛋糕需要低筋面粉，不过家里的这些面粉都不是，所以她借着去拿面粉的 时候，借机去空间里拿了一口袋低筋面粉出来。

然后就是打发鸡蛋液，这会儿没有电动打蛋器，这玩意儿明显不是她一个细胳膊细腿儿的小姑娘能做到的， 只能够求助哥哥们。

宋孟春是老大，这自然是不能够推脱的事，宋岁安丝毫