面,宋岁安就决定跳过这一步骤,让宋孟冬加入少许的盐和清水在小碗里面,这时候又开始来准备茄子,他先用刀将茄子的皮去掉,然后切成小块,把锅里烧红,然后倒入油,然后倒入茄子块间至两面焦黄,再倒入少许的油爆香葱蒜,再将刚刚调好的料汁倒进去,最后将料汁煮至浓稠,那糖醋茄子就算做好了\^O^/。
做好了之后,宋孟冬还不敢相信眼前这个冒着糖醋香气的茄子是自己做出来的,宋岁安已经迫不及待的先尝了一下,没有玉米淀粉的糖醋茄子,味道还是挺好的。
她眼睛亮了亮,看着宋孟冬甜甜的道,“就是这个味道,十哥哥你好厉害啊,一下子就学会了”
宋孟冬被妹妹夸了很是高兴,这才嘿嘿的笑了两声,高高兴兴的把茄子都从锅里装了出来,又连着碟子一起放入了锅里。然后按照刚刚宋岁安的方法,重新去地里摘了几根黄瓜回来,切成条一起凉拌了,和着糖醋茄子一起装了盘,配上家里煮的玉米糊糊,带着弟弟妹妹一起去给还在地里干活儿的家人们送饭去了。
至于周桃花则留在家里,家里还有两个孩子在睡觉呢,怎么也不能不留人啊,何况周桃花还怀着身孕,也是不能下地的。
宋岁安年纪小,又是家里唯一的女孩子,自然什么都不用拿,被三个哥哥一起簇拥在中间走着。
其他三个人每个人手里都提着篮子,除了有早上的饭菜,还有水这些一起带上,不然待会儿上工久了,就该渴了。
这个季节的乡下田野间都是绿油油的一片,麦苗长的已经旺盛了,跟韭菜似的,也有的水田里已经插好了秧苗,剩下的都还是只有一片水,还没有开始插秧。
要不就是各种菜蔬,空气也自然清新,宋岁安迈着小短腿儿,跟着哥哥们一起跨越田沟,迈过田埂去地里给爷奶叔伯们送饭。
这会儿正是农忙的时候,家里的人这会儿就是天天都在地里,每天早上中午还得让人送饭去地里。
宋安岁顶着头顶的大太阳,觉得幸好自己现在还小,不管怎么样看着都还行,不然这晒黑了就不好看了。
“爷爷,奶奶,我们送饭来了”
在自家田里忙活的几个人听到宋孟冬的声音都各自的抬起了头来,见到几个人一起过来送饭,脸上都不禁露出了笑意,各自收拾着擦着手往这边走了过来。
“安安累不累?安安吃过了吗?安安现在还有没有不舒服的地方?”
宋栢林和蔼的笑着问,宋岁安老实的摇摇头,“还没有吃,先给爷爷奶奶送过来,安安再回去吃,我不累,也没有觉得不舒服的地方”
已经跟家人相处了十年的宋岁安,当然知道该怎么跟家人说话和撒娇。
毕竟这十年她可不是白过的,这些都是她实实在在的家人啊。
听到宋岁安这么说了,不但宋栢林很高兴,其他人也都觉得没有白疼这个小丫头,连吃个饭都知道先给他们送来,其他人家里的妹妹,可没有他们家的这个懂事。
宋家的人口众多,这会儿农忙的时候,除了在城里酒楼里帮忙的宋二叔跟宋季春没有回来,就连在隔壁村里学习木匠的宋孟夏跟宋季夏都回来帮忙了,等家里的活儿忙完了,他们才会继续去师傅家里接着帮忙干活儿。
他们本来想着这会儿送来的应该就是跟平常一样的野菜粥或者是玉米糊糊,没有想到几个篮子打开一看。居然还有几碗的黄瓜和茄子,也不知道怎么做的,这刚一打开,闻着就觉得香的不得了。
“哟,这是什么呀?桃花这手艺是见长了啊?”
宋二婶闻了一下,顿时就觉得馋虫都跑出来了。
平时怎么没觉得这桃花做饭好吃呢?这会儿闻着倒是香的很。
“哎哟,瞧这上面飘着的油,这不是糟蹋东西吗?这大早上的能吃这么油的东西啊?这不是浪费吗不是?”
宋奶奶看着这碗里的菜,心疼的不行,那可都是油啊,哪里能让人这么折腾啊?
家里的油只有那么一罐了,家里这么多人呢,她平常做饭都是用筷子沾一点儿就行了,哪里能放这么多啊?
“奶奶,你先尝尝看味道怎么样?”
宋岁安怕自家奶奶东想西想的,觉得是大嫂放的油就糟了,于是赶紧开口,
“这都是我让十哥哥做的,奶奶,你尝尝好不好吃呢”
“你?”